OPERATION GOÛT DE FRANCE

Lancé en 2015, Goût de France célèbrera du 21 au 24 mars 2019 la vitalité de la cuisine française. C’est un véritable trait d’union entre les chefs du monde entier. Ils étaient 3100 en 2018.

Cette année, le plus grand dîner du monde mettra à l’honneur « la Provence ».

La thématique porte également sur le Développement Durable à travers la gastronomie responsable et l’engagement des chefs pour la préservation de la planète qui se traduit, entre autres, par la réduction du plastique.

Chaque menu proposé dans le cadre de l’événement doit être composé d’une entrée, d’un plat principal, de fromages, d’un dessert et être accompagné de vins ou Champagnes français.

Il est donc possible de déguster des plats réinterprétés de la Cuisine Française aux quatre coins de la planète !

De la Haute Gastronomie au bistrot de qualité, les chefs du monde entier sont invités à participer à ce grand événement festif.

Article du 21 Mars 2019