A TABLE ! LE REPAS FRANCAIS SE RACONTE

Afin de célébrer le repas gastronomique des Français et de faire vivre ce patrimoine culturel immatériel reconnu par l’UNESCO, le musée consacre une exposition entière à ce sujet aussi inépuisable que délectable.
 

L’exposition vous fait voyager, à travers les siècles, à la découverte des Arts de la Table, des particularités du repas français, de ses produits, du savoir-faire de ses artisans, de ses spécialités, de ses traditions mais des dernières tendances. Vous pourrez y faire la rencontre de différents personnages politiques, d'artistes ou de grands chefs qui ont façonné et même révolutionné l’Art culinaire français, tout en admirant près d’un millier de pièces d’exception reliées aux arts de la table.
 

À quand remonte l’arrivée de la fourchette ?
Quelle est la différence entre le service à la française et celui à la russe ?
Comment un guide dédié à l'origine aux automobilistes est-il devenu la référence incontournable de la qualité des restaurants gastronomiques ?
Comment les chefs cuisiniers en sont-ils arrivés à être élevés au rang de vedettes ?

Les foodies, les cuisiniers expérimentés ou amateurs ou encore les férus des arts de la table pourront satisfaire leur curiosité et comprendre l’importance du legs culinaire français à l’international.
 

Une exposition à savourer lentement en appréciant toute la richesse de la table française…
A voir si vous passez par Montréal cet été !
 

Jusqu’au 13 octobre 2019

Musée Pointe-à-Callière
350, place Royale,
Vieux-Montréal
Montréal
 

Pour en savoir plus :  https://pacmusee.qc.ca

Article du 23 juillet 2019